úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bramborové knedlíky bez vajec

Bramborové knedlíky bez vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Přílohy
Hodnocení:
Hodnotilo 10 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: 1 kg brambor vařených ve slupce
5 lžic oleje
1 lžíce octa
sůl
solamyl
krupice
hrubá mouka
Postup přípravy:

Vychladlé brambory nastrouháme a zvážíme. Osolíme, přidáme olej a 1 lžíci solamylu.

Přidáme polovinu, co váží brambory, mouky a krupice (v poměru 1:1).  Např. brambory váží 80 dkg, takže přidáme 20 dkg krupice a 20 dkg hrubé mouky.

Vypracujeme těsto, vytvoříme dvě šišky, které obalíme v solamylu.
Vaříme v osolené vodě, do které jsme přidali lžíci octa asi 23 min. Vyndáme pomocí prkénka a propícháme. Krájíme hned nití, nebo nožem máčeným ve studené vodě.

Autor: Zuzka

Komentáře k receptu
Peťa

28. 2. 2015
12:47

Pro: Tereza OTak to jsme rádi, že malému chutnali ;-). Zuzka je skvělá kuchařka, pekařka a hlavně cukrářka ;-).

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Tereza O

27. 2. 2015
14:18

Chtěla bych poděkovat za povedený recept na bramborové knedlíky. Vařila jsem je prvně pro svého dvouletého syna, který na alergii na vejce a mléko a moc mu chutnaly. Povedly se pěkně, těsto se dá krásně zpracovat a uvařené byly raz dva:-) Doporučuji. Nejsou lepivé, dají se pěkně krájet. Super jednoduchý recept.

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte