úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Chlebové bulky - bez lepku, mléka, vajec

Chlebové bulky - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 30 min
Zařazení: Domácí pečivo
Hodnocení:
Hodnotilo 10 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: cca 180 ml vlažné vody
45 g pohankové mouky
45 g rýžové mouky
45 g tmavé chlebové mouky Doves Farm
45 g Simply Adveni
2 lžíce psylia
1 lžíce dýňového oleje
1/2 lžičky soli
1/2 lžičky cukru
3 g sušených kvasnic

dýňová semínka na posypání

Postup přípravy:

Všechny mouky a sůl pořádně promícháme, přidáme psylium, droždí a cukr, zalijeme postupně vlažnou vodou a vytvoříme těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme v teple kynout 30 minut. Potom přidáme 1 lžíci dýňového oleje a promícháme.

Mokrýma rukama vytvoříme bulky a položíme na plech vyložený pečícím papírem, který trochu pomažeme tukem. Přikryjeme utěrkou a necháme ještě 30 minut v teple kynout.

Mezitím troubu vyhřejeme na 210 stupňů. Bulky vložíme do trouby, pečeme cca 10 minut, pak snížíme teplotu na 190 °C a dopečeme. 

Autor: Ulu

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...