Čirokové zelňáčky bez lepku a mléka

Náročnost:	jednoduchý
Čas přípravy:
Zařazení:	Čirok Hlavní jídla bez masa Přílohy
Hodnocení:	Hodnotili 3 lidé
Pro alergiky:	Bez lepku Bez mléka

Ingredience:	250 ml teplé vody 200 g hladké čirokové mouky (www.bezlepkova.com) 2 hrsti kysaného posekaného zelí 1 hrst drobných škvarků 50 g polohrubé čirokové mouky (www.bezlepkova.com) 50 g kukuřičného škrobu (např. Gustin) 1 vejce 2 vrchovaté polévkové lžíce sádla (necháme rozpustit) + sádlo na vymazání plechu 2 kávové lžičky celého kmínu 2 kávové lžičky soli 1 kávová lžička uzené nebo obyčejné papriky
Postup přípravy:	Troubu vyhřejte na 200 °C. Velký plech vymažeme sádlem. Sádlo do zelňáků si rozehřejeme v kastrůlku nebo v mikrovlnce. Posekáme zelí. Mouky smícháme se škrobem, kořením, škvarky, zelím. Přidáme rozklepnuté vajíčko, teplou vodu a rozpuštěné sádlo. Všechno promícháme v lepivé těsto. Rukou namočenou v teplé vodě rozprostřeme těsto po celé ploše plechu. Vrstva je vysoká cca 1 cm. Nožem vyznačíme v těstě mřížku na jednotlivé porce cca čtverce 5 x 5 cm. Plech vložíme do trouby a necháme péct cca 30 - 40 minut do zlatohněda a křupava. Necháme na plechu vychladnout a odlamujeme jednotlivé čtverečky nebo si pomůžeme nožem. Jsou skvělé i několik dní, pokud to vydržíte... Autorka: Radka Vrzalová: http://www.proalergiky.cz/profil/45862

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá