Citrónové sušenky - bez lepku a mléka

Nejprve si utřeme lehce rozpuštěnou Stellu s cukre. Poté vmícháme citrónovou kůru a šťávu, žloutky a mouku. Můžete použít různou kombinaci (v původním, lepkovém, receptu byla celozrnná a hladká pšeničná).

Vypracujeme si těsto a necháme ho chvíli zchladnout. Pak postupujeme, jak jsme zvyklí - rozválíme a vykrajujeme různé tvary, které pečeme ve středně vyhřáté troubě do lehkého zezlátnutí. Odhad - na 180 °C cca 10 - 15 minut.Po upečení a zchladnutí můžeme buď podávat pouze takto upečené, nebo lze slepit marmeládou či polít polevou - třeba citrónovou ;-).

Dobrou chuť ;-).