úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Citronový kuřecí plátek se špenátem

Citronový kuřecí plátek se špenátem

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 30 min
Zařazení: Hlavní jídla s masem
Hodnocení:
Hodnotilo 13 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 2 kuřecí prsní řízky (nebo 4 malá "filátka")
šťáva z půlky citronu
trocha mouky na obalení (např. kukuřičná hladká, nebo jakákoliv jiná, ale nemusí být)
listový sekaný špenát mražený
sůl
pepř
2 stroužky česneku
špetka mletého muškátového oříšku
troška rýžového mléka nebo rostlinné smetany
Postup přípravy:

Kuřecí plátky mírně naklepeme, osolíme opepříme a pokapeme citronovou šťávou a obalíme v mouce. Na trošce rozpáleného oleje opečeme z obou stran do zlatova.

Špenát podlejeme trochou vody, osolíme, opepříme a necháme pod pokličkou dusit. Když je rozmražený a probublává, prolisujeme česnek a nastrouháme špetku muškátového oříšku. Krátce necháme probublat. Vypneme a zjemníme trochou rostlinného mléka nebo smetany. A můžeme podávat rychlý a chutný oběd. Můžeme přidat i různé přílohy podle chutí.

Autor: Zuzka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...