Postup přípravy

Pečivo si namočíme do domácího sójového mléka. Raději méně, než více, abychom nemuseli dohušťovat ;-). Přidáme rozpuštěnou Stellu (příp. jiný tuk), osolíme, opepříme a dochutíme drceným kmínem, majoránkou a lisovaným česnekem. Přidáme nadrobno nasekanou kudrnatou petrželku.

Ušleháme si sníh z cizrny a opatrně vmícháme do připravené směsi. Dochutíme, je-li třeba tak i dohustíme (bezlepková strouhanka), nandáme do vymazané zapékací nádoby a pečemě do zezlátnutí. Cca při 180 °C 30 minut.