úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Drůbeží karbanátky s brkaší

Drůbeží karbanátky s brkaší

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Hlavní jídla s masem
Hodnocení:
Hodnotilo 10 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: Kaše:
1/2 kg brambor
1/4 l rýžového mléka
1 KL margarínu
sůl
trocha muškátového oříšku

Karbanátky:
1/2 kg mletého drůbežího masa
1 KL Solamylu rozmíchaného v 1/2 dcl studené vody
1 menší cibule
2-3 stroužky česneku
sůl
pepř
majoránka
zelená petrželka
kukuřičná strouhanka dle potřeby
olej na smažení
Postup přípravy:

Brambory oloupeme, pokrájíme a uvaříme v osolené vodě do měkka. Rozmixujeme, nebo rozmačkáme do kaše, přidáme margarín a teplé mléko a vymícháme do hladka. Ochutíme troškou čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku.

Cibuli nakrájíme na drobno, přidáme k masu do mísy, prolisujeme česnek, přilijeme vodu se škrobem, okořeníme podle chuti (všeho přiměřeně) a vypracujeme do požadované konzistence. Je- li hmota hodně řídká přisypeme strouhanku. Necháme chvíli odpočinout, pak tvarujeme klasické karbanátky, které obalíme ve strouhance a smažíme na vyšší vrstvě oleje.

Autor: Zuzka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...