úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Indická polévka z červené čočky - bez alergenů

Indická polévka z červené čočky - bez alergenů

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 40 min
Zařazení: luštěninové polévky
Polévky
zeleninové polévky
Hodnocení:
Hodnotilo 10 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 1 l zeleninového vývaru nebo vody
1 větší brambora na kostky
150 g červené čočky loupané půlené
100 g červené cibule na větší kostky
100 g řapíkatého celeru na kostky
50 g mrkve na kolečka
50 g rajčatového protlaku
50 g čerstvého nastrouhaného zázvoru
4 lžíce olivového oleje
1 lžíce kari
2 stroužky česneku
čerstvý koriandr jemně nasekaný
chilli paprička (nemusí být)
1 kostka zeleninového bujónu Würzl
mořská sůl
Postup přípravy:
  1. Cibuli nechte na oleji zesklovatět. Přidejte česnek, zázvor a koření. Krátce orestujte.
  2. Přidejte protlak, krátce zasmažte, zalijte vodou nebo vývarem, osolte a ochuťte bujónem.
  3. Vložte zeleninu a vařte, dokud není brambora měkká. Nakonec vsypte červenou čočku. Krátce povařte, odstavte z plotny a pod pokličkou nechte dojít, dokud čočka nezměkne.
  4. Polévku podáváme posypanou nasekaným čerstvým koriandrem.
Recept přinesl:

Restaurace zdravého životního stylu CountryLifeRestaurace CountryLife.

Komentáře k receptu
Zuzana

16. 2. 2013
0:02

Vynikající, krom toho, že u nás doma neprošel celer :-D, tak byl požadavek na to ji opět brzy uvařit :-). Děkuji za výborný recept.

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...