úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Květáková kulajda - bez lepku, mléka a vajec

Květáková kulajda - bez lepku, mléka a vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 45 min
Zařazení: smetanové
zeleninové
Hodnocení:
Hodnotilo 9 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 1/2 květáku
3 brambory
200 ml smetany Provamel
1 menší cibule
hrst sušených hub
2 lžíce jemně nasekaného kopru
2 lžíce bezlepkové mouky na zahuštění
6 kuliček nového koření
6 kuliček černého pepře
4 bobkové listy
1/2 lžičky mletého kmínu
sůl (nejlépe černá sůl – chutná po vajíčkách)
případně ocet a cukr
Postup přípravy:

Brambory a košťál z květáku pokrájíme na drobné kostičky. Květák rozebereme na růžičky, cibuli jemně nasekáme a vše dáme s houbami a kořením (nejlépe uzavřeným ve vajíčku na čaj) vařit do 1,5 litru vody. Asi po 20ti minutách, když je vše měkké, zahustíme moukou rozmíchanou v trošce studené vody. Za občasného zamíchání povaříme alespoň 5 minut. Přilijeme rostlinnou smetanu, přidáme jemně nasekaný kopr, dosolíme a případně podle chuti dochutíme octem a cukrem.

Autor: petram

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte