úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Langoše bez vajec a mléka

Langoše bez vajec a mléka

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 15 min
Zařazení: Hlavní jídla bez masa
Hodnocení:
Hodnotilo 23 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: 250 g hladké mouky
200 ml rostlinného mléka (já dávám rýžové) nebo vody
1/2 kostky droždí
1/2 lžičky cukru
1/4 lžičky soli

olej na smažení

Podle chuti a dietních možností:
kečup
česnek
sýr
šunka
hořčice

skořicový cukr
marmeláda apod.
Postup přípravy:

Ve vlažném mléce nebo vodě rozmícháme cukr a lžičku mouky, přidáme droždí. Necháme v teple vzejít kvásek.

Mouku prosijeme, přidáme sůl a kvásek. Vyhněteme ne moc tuhé, ale pevné těsto. Vypracované musí bublinkovat, jako každé kynuté těsto. Necháme přikryté na teplém místě vykynout asi 30 minut.

Mezitím si můžeme smíchat kečup s utřeným česnekem, nastrouhat sýr nebo připravit jiné "obložení" a ochucení podle fantazie nebo dietních možností.

Vykynuté těsto rozválíme na placku cca 2 cm vysokou. Z ní vykrajujeme kolečka (např. skleničkou), která necháme pod utěrkou ještě asi 10 - 15 minut dokynout.

Rozpálíme si vyšší vrstvu oleje. Každé kolečko vytahujeme do stran, podobně jako těsto na pizzu ;). Smažíme do zlatova. Odložíme na savý papír k odstranění přebytečného oleje. A už jen mažeme, sypeme, zdobíme a debužírujeme :).

Jsou výborné na slano i na sladko.

Dobrou chuť.

Autor: Zuzka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...