úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Nemléčně mléčné houstičky

Nemléčně mléčné houstičky

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 2 h
Zařazení: Chléb a pečivo
Hodnocení:
Hodnotilo 24 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: 2 hrnky hladké mouky
3/4 hrnku vlažného rostlinného mléka
3 lžíce cukru krupice
1 lžíce vanilkové Hrašky + lžička rostlinného oleje
1 lžíce rozpuštěného rostlinného tuku
1 vanilkový cukr
1/2 lžičky soli
1/2 kostky droždí (nebo lžička sušeného)
kůra z 1 citronu (důkladně umytého)
rostlinné mléko na potření
Postup přípravy:

Z mléka, lžičky cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme ostatní přísady, přidáme kvásek a vypracujeme vláčné tužší těsto.

Těsto rozdělíme na cca 15 dílů, z nich vypracujeme malé oválky (houstičky). Rozmístíme je na plech na pečící papír, přikryjeme suchou utěrkou a necháme na teplém místě kynout, dokud nezvětší svůj objem na dvojnásobek.

Poté je potřeme studeným mlékem (rostlinným) a pečeme v dobře vyhřáté troubě na 220 st. asi 5 minut, pak teplotu stáhneme na cca 190 st. a dopékáme dalších asi 10 minut do zlatova.

Ještě horké je znovu potřeme mlékem a pod suchou utěrkou necháme vychladnout.

Autor: Zuzka

Komentáře k receptu
Filip Grill

2. 8. 2013
11:44

Dobrý den je mi 10 roků ajsem alergik na mléko s moji maminkou si skusime upéct nemléčné mléčné houstičky.Určite budou moc a moc dobré...

Doporučuji vám je

nashledanou

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...