úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Nemléčně mléčné houstičky

Nemléčně mléčné houstičky

Vložte svůj recept

Náročnost: středně náročný
Čas přípravy: 2 h
Zařazení: Chléb a pečivo
Hodnocení:
Hodnotilo 24 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: 2 hrnky hladké mouky
3/4 hrnku vlažného rostlinného mléka
3 lžíce cukru krupice
1 lžíce vanilkové Hrašky + lžička rostlinného oleje
1 lžíce rozpuštěného rostlinného tuku
1 vanilkový cukr
1/2 lžičky soli
1/2 kostky droždí (nebo lžička sušeného)
kůra z 1 citronu (důkladně umytého)
rostlinné mléko na potření
Postup přípravy:

Z mléka, lžičky cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme ostatní přísady, přidáme kvásek a vypracujeme vláčné tužší těsto.

Těsto rozdělíme na cca 15 dílů, z nich vypracujeme malé oválky (houstičky). Rozmístíme je na plech na pečící papír, přikryjeme suchou utěrkou a necháme na teplém místě kynout, dokud nezvětší svůj objem na dvojnásobek.

Poté je potřeme studeným mlékem (rostlinným) a pečeme v dobře vyhřáté troubě na 220 st. asi 5 minut, pak teplotu stáhneme na cca 190 st. a dopékáme dalších asi 10 minut do zlatova.

Ještě horké je znovu potřeme mlékem a pod suchou utěrkou necháme vychladnout.

Autor: Zuzka

REKLAMA

Komentáře k receptu
Filip Grill

2. 8. 2013
11:44

Dobrý den je mi 10 roků ajsem alergik na mléko s moji maminkou si skusime upéct nemléčné mléčné houstičky.Určite budou moc a moc dobré...

Doporučuji vám je

nashledanou

Reagovat

Nahlásit nevhodný příspěvek

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...