Pistáciová bábovka s tofu - bez mléka

Ingredience:	300 g polohrubé mouky 220 g tofu bez příchutě 200 g změklé Stelly 180 g cukru krupice 4 vejce (žloutky a bílky zvlášť) 2 hrsti loupaných pistáciových oříšků (nasekaných) 4 lžíce rostlinného nápoje 1 pistáciový pudink 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva citrónová šťáva Stella nebo olej na vymazání formy, polohrubá mouka na vysypání
Postup přípravy:	Formu na bábovku vymažeme Stellou nebo olejem a vysypeme moukou. Tofu umyjeme, usušíme a rozdrobíme. Lehce polijeme citrónovou šťávou. V rostlinném mléce rozmícháme pudink a vzniklou směs smícháme s tofu. Změklou Stellu šleháme s cukrem. Postupně přidáme "tofu směs" a po jednom žloutky. Mouku smícháme s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva a postupně přimícháme k "tofu směsi". Poté vmícháme nasekané pistáciové oříšky. Nakonec vyšleháme bílky dotuha a ručně vmícháme do těsta. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 35 - 40 minut, nebo dokud těsto ulpívá na špejli. Hotovou bábovku můžeme posypat moučkovým cukrem.
Autor:	Adéla

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá