úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Slaný žampiónový koláč bez éček

Slaný žampiónový koláč bez éček

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 40 min
Zařazení: Bez masa
Slané koláče, pizzy, muffiny
Hodnocení:
Hodnotilo 18 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 7 středně velkých žampiónu
7 cherry rajčat
6 vajec velikosti M
1 velká cibule
2 velké vrchovaté lžíce hladké kukuřičné mouky
1 velká lžíce olivového oleje
1 lžíce kmínu (drcený nebo mletý)
1 lžíce oregana
1 čajová lžička soli


Postup přípravy:

Cibuli nakrajíme na drobné kostičky a dáme péct na rozpálenou pánev s olivovým olejem. Nakrajíme žampióny na drobné kostičky a přidáme k cibuli na pánev. Přidáme kmín a oregano. Po opečení žampióny osolíme dle chuti. Necháme vychladnout a zapneme troubu na 150 stupňů.

Rozklepneme vajíčka, oddělíme bílky od žloutku. Použijeme pouze bílky. Bílky dáme do mísy a ušleháme tuhý sníh. Vychladlé žampióny a mouku jemně vmícháme (vařechou nebo stěrkou) do bílku. Dáme do pekáče nebo dortové formy a nahoru naukládáme na plátky nakrájené cherry rajčata.

Pečeme v troubě 25 minut na 150 stupňů.

 

Autor: Věrka

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte