úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Slaný žampiónový koláč bez éček

Slaný žampiónový koláč bez éček

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 40 min
Zařazení: Hlavní jídla bez masa
Slané koláče, pizzy, muffiny
Hodnocení:
Hodnotilo 18 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 7 středně velkých žampiónu
7 cherry rajčat
6 vajec velikosti M
1 velká cibule
2 velké vrchovaté lžíce hladké kukuřičné mouky
1 velká lžíce olivového oleje
1 lžíce kmínu (drcený nebo mletý)
1 lžíce oregana
1 čajová lžička soli


Postup přípravy:

Cibuli nakrajíme na drobné kostičky a dáme péct na rozpálenou pánev s olivovým olejem. Nakrajíme žampióny na drobné kostičky a přidáme k cibuli na pánev. Přidáme kmín a oregano. Po opečení žampióny osolíme dle chuti. Necháme vychladnout a zapneme troubu na 150 stupňů.

Rozklepneme vajíčka, oddělíme bílky od žloutku. Použijeme pouze bílky. Bílky dáme do mísy a ušleháme tuhý sníh. Vychladlé žampióny a mouku jemně vmícháme (vařechou nebo stěrkou) do bílku. Dáme do pekáče nebo dortové formy a nahoru naukládáme na plátky nakrájené cherry rajčata.

Pečeme v troubě 25 minut na 150 stupňů.

 

Autor: Věrka

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...