úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Slaný žampiónový koláč bez éček

Slaný žampiónový koláč bez éček

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 40 min
Zařazení: Hlavní jídla bez masa
Slané koláče, pizzy, muffiny
Hodnocení:
Hodnotilo 18 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez lepku
Ingredience: 7 středně velkých žampiónu
7 cherry rajčat
6 vajec velikosti M
1 velká cibule
2 velké vrchovaté lžíce hladké kukuřičné mouky
1 velká lžíce olivového oleje
1 lžíce kmínu (drcený nebo mletý)
1 lžíce oregana
1 čajová lžička soli


Postup přípravy:

Cibuli nakrajíme na drobné kostičky a dáme péct na rozpálenou pánev s olivovým olejem. Nakrajíme žampióny na drobné kostičky a přidáme k cibuli na pánev. Přidáme kmín a oregano. Po opečení žampióny osolíme dle chuti. Necháme vychladnout a zapneme troubu na 150 stupňů.

Rozklepneme vajíčka, oddělíme bílky od žloutku. Použijeme pouze bílky. Bílky dáme do mísy a ušleháme tuhý sníh. Vychladlé žampióny a mouku jemně vmícháme (vařechou nebo stěrkou) do bílku. Dáme do pekáče nebo dortové formy a nahoru naukládáme na plátky nakrájené cherry rajčata.

Pečeme v troubě 25 minut na 150 stupňů.

 

Autor: Věrka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...