úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Smetanová omáčka z dýně a cukety s krůtím masem - bez lepku, mléka, vajec

Smetanová omáčka z dýně a cukety s krůtím masem - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h 25 min
Zařazení: Hlavní jídla
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 500 - 600 g krůtího masa
1 dýně (máslová, muškátová či hokkaido)
1 velká či 2 menší cukety
2 cibule
1 sojová smetana Provamel
olej
sůl

libovolná příloha - rýže, těstoviny
Postup přípravy:

Maso si nakrájíme na kousky, které zatím dáme stranou. Na drobno nakrájíme cibuli. Dáme ji smažit na olej, občas promícháme. Mezitím si oloupeme a nakrájíme cuketu a dýni. Pokud máme dýni hokkaido, jen jí umyjeme a neloupeme, máslovou či muškátovou dýni je třeba oloupat. Když je cibule dozlatova, přidáme maso, osmahneme ho ze všech stran a osolíme. Pak přidáme dýni, kterou také osmahneme a asi půl hodiny pod pokličkou podusíme.

Dáme vařit přílohu. K jídlu je výborná rýže. Když dýně začíná měknout, přidáme cuketu. Dusíme asi 15 minut a přidáme sojovou smetanu. Chvíli povaříme a můžeme podávat. Dobrou chuť.  

Autor: surikata

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte