úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Těsto na pizzu - bez lepku, mléka, vajec

Těsto na pizzu - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 15 min
Zařazení: Hlavní jídla
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 400 ml teplé vody + 1 lžíce psyllia (nechat nabobtnat 10 - 15 minut)
230 g Schar mix B (1,5 hrnku)
170 g červené Doves Farm (bílá směs s červeným obalem - 1 hrnek)
50 g tapiokové škrobové mouky (1/2 hrnku)
4 lžíce oleje
1 lžíce cukru
1 lžíčka soli
sušené droždí na 1/2 kg mouky
Postup přípravy:

Všechny ingredience necháme zpracovat pekárnou na program těsto.

Samozřejmě můžeme zpracovat i v robotu nebo ručně.

Necháme vykynout v pekárně nebo na teplém místě, asi 1 - 1,5 hodiny.

Po vykynutí těsto rozdělíme na dva stejné díly. Na plechu válečkem na těsto nebo dlaní rozprostřeme a poklademe libovolnými ingrediencemi dle chuti. Dáme péct do trouby na 250 °C, pečeme cca 10 minut.

Z tohoto množství uděláte 2 velké plechy (cca 30 x 39 cm), tj. 2 velké pizzy.

Autor: marketka.v

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...