úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Těsto na pizzu - bez lepku, mléka, vajec

Těsto na pizzu - bez lepku, mléka, vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 15 min
Zařazení: Hlavní jídla
Hodnocení:
Hodnotili 2 lidé
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 400 ml teplé vody + 1 lžíce psyllia (nechat nabobtnat 10 - 15 minut)
230 g Schar mix B (1,5 hrnku)
170 g červené Doves Farm (bílá směs s červeným obalem - 1 hrnek)
50 g tapiokové škrobové mouky (1/2 hrnku)
4 lžíce oleje
1 lžíce cukru
1 lžíčka soli
sušené droždí na 1/2 kg mouky
Postup přípravy:

Všechny ingredience necháme zpracovat pekárnou na program těsto.

Samozřejmě můžeme zpracovat i v robotu nebo ručně.

Necháme vykynout v pekárně nebo na teplém místě, asi 1 - 1,5 hodiny.

Po vykynutí těsto rozdělíme na dva stejné díly. Na plechu válečkem na těsto nebo dlaní rozprostřeme a poklademe libovolnými ingrediencemi dle chuti. Dáme péct do trouby na 250 °C, pečeme cca 10 minut.

Z tohoto množství uděláte 2 velké plechy (cca 30 x 39 cm), tj. 2 velké pizzy.

Autor: marketka.v

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru
První dort - bez vajec, mléka, ořechů a cukru

Korpus: Vše smíchat, byla to taková kašovitá hmota, pekla jsem v maxi muffinových formách na 200°C asi 15 minut. Po...

Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...