úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Vanilkové rohlíčky bez vajec, mléka, kukuřice a sóji

Vanilkové rohlíčky bez vajec, mléka, kukuřice a sóji

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 30 min
Zařazení: Vánoční cukroví
Hodnocení:
Ohodnoťte jako první
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: 300 g hladké mouky (použila jsem pšeničnou hladkou Mlýn Havlíčkův Brod - z Billy)
210 g Stelly extra
100 g najemno mletých vlašských ořechů
70 g moučkového cukru

moučkový cukr s vanilkou na obalování či posypání
Postup přípravy:

Nejprve utřeme změklý tuk s cukrem dohladka. Přidáme ořechy a pořádně promícháme. Teprve pak pomalu přidáváme mouku. Vypracujeme v krásně hladké těsto.

Pokud by se drobilo (a nebylo to špatně namletými oříšky), můžete přidat trochu tuku. Vždy záleží na použite mouce a tuku.

Vypracované těsto dáme min. na hodinu, ale i den či dva, do lednice odpočívat. 

Odpočaté těsto vyndáme z lednice a necháme chvíli na vále odpočívat při pokojové teplotě. Mezitím si vyložíme plechy pečícím papírem a zapneme troubu na 175 stupňů.

Z těsta tvoříme (vyvalujeme) malé rohlíčky, klademe na plech a pečeme dorůžova, což je cca 10 minut. Nebo můžeme kousky těsta plnit formičky (skvělé jsou malé oříšky od Tescomy). Ty pak pečeme cca 15 minut.

Necháme cca 3 minuty vychladnout a pak obalujeme v cukru. Pokud chcete méňe sladké, můžete je pouze cukrem posypat.

Voní krásně a chutnají božsky!

Autor: pralinka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...