úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Veselé jahodové cupcakes bez mléka a vajec

Veselé jahodové cupcakes bez mléka a vajec

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 2 h
Zařazení: Muffiny
Ostatní sladké pečení
Velikonoční recepty
Hodnocení:
Hodnotilo 11 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: Muffiny:
250 g hladké mouky
120 g cukru
3/4 hrnku rostlinného mléka
1/2 hrnku oleje
2 lžíce jahodového pudinkového prášku
1 lžíce vanilkové Hrašky + 1 lžíce oleje
2-3 lžičky prášku do pečiva
špetka soli

Na plnění:
jahodová marmeláda

Na zdobení:
1/4 l rostlinné šlehačky
1 ks ztužovače šlehačky
1/2 balíčku vanilkového cukru
lžička cukru krupice (možno víc, nebo míň podle chuti)
cukrové zdobení, čokoládové filigránky (podle chuti a možností)
Postup přípravy:

Formu na muffiny si vystříkáme olejem ( nebo vytřeme), můžeme použít i papírové košíčky na muffiny (musí být dva vložené v sobě).

Ze všech ingrediencí na muffiny smícháme těsto. Do formy, nebo košíčků plníme lžící (jednu lžíci na formičku). Doprostřed vložíme lžičku jahodové marmelády. Malinko zatlačíme, aby se trochu propadla a pak přilijeme ještě menší lžíci těsta, aby byla marmeláda úplně zakrytá. Těsto musí být max. do 2/3 výšky formičky.

Pečeme na 190 st. asi 20 - 25minut. Po upečení vyjmeme z formy (v košíčkách můžeme ponechat) a necháme vychladnout.

Ušleháme si řádně vychlazenou šlehačku se ztužovačem a cukrem. Tuhou šlehačkou stříkáme zdobícím sáčkem spirálovitě na muffiny. Zdobíme cukrovými ozdobami a na špičku můžeme přidat čokoládový filigrán.

Chuť cupcakes je možné dělat např. borůvkové nebo malinové, stačí zaměnit pudinkovou příchuť a marmeládu.

Z tohoto množství se udělá cca 12 -15 ks (podle velikosti).

Autor: Zuzka

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...