úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Zeleninové špaldoto s opraženou slunečnicí

Zeleninové špaldoto s opraženou slunečnicí

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 40 min
Zařazení: Hlavní jídla bez masa
Hodnocení:
Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez mléka
Bez vajec
Ingredience: 200 g špaldy
100 g květáku
100 g mrkve
100 g slunečnicových semínek
50 g cibule
3 lžíce sójové omáčky Shoyu
2 stroužky česneku
1 lžička mleté papriky
provensálské bylinky
olej
Postup přípravy:

Špaldu opláchněte, vložte do mírně osolené vody a vařte pod pokličkou bez míchání 40 - 50 minut. Špaldu také můžete předem namočit přes noc, doba varu se pak mírně zkrátí.
Na oleji osmahněte cibuli, přidejte na plátky nakrájený česnek a mletou papriku, které také ještě krátce osmahněte.
Přidejte na drobno nakrájenou zeleninu, bylinky, Shoyu, podlijte vodou a krátce poduste. Přidejte špaldu a promíchejte.
Podávejte sypané slunečnicovým semínkem, které jste předtím smíchali s trochou oleje a opekli na pánvičce do zlatova.

Recept přinesl:

Recept připravil šéfkuchař restaurace Country Life v Praze Petr Klíma.Restaurace CountryLife

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...