Hlavní jídla bez masa

Předem se omlouvám, že neuvádím přesný poměr surovin, ale připravovala jsem to od oka. Při vaření průběžně ochutnávám,...

Pórky omyjte, podélně rozpulte a naskládejte do mélké vymaštěné. Tofu nastrouhejte, přidejte sójovou smetanu, rozetřený...

Bulgur vařte 25 minut poma­lým varem do měkka. Tempeh, žampiony a rajčata nakrájejte na kousky, pórek a pap­riku na...

V míse všechny ingredience smícháme dohromady. Necháme 5 minut uležet. Na rozpálené pánvi tvoříme lžíci placičky, které...

Cuketu nakrájíme na plátky a vybereme střed. Ten ale nevyhazujeme, nýbrž hodíme do mixéru a spolu se sojovým mlékem,...

Jáhly si připravte dle návodu, tj. nejprve je spařte a nechte na sítku okapat. Poté je nasucho opražte a zalijte vroucí...

Na oleji osmažíme nakrájenou jarní cibuli, přidáme rozmražený špenát a nadrobno nakrájený česnek. Osolíme, opepříme,...

Červenou čočku zalijte vodou a duste do měkka se špetkou soli. Uvařenou čočku propláchněte studenou vodou. Pórek,...

Sojové kostky uvaříme do poloměkka spolu se zeleninovým vývarem. Na oleji si osmahneme cibuli spolu s novým kořením,...