úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Domácí chléb

Domácí chléb

Vložte svůj recept

Zobrazit jen
Testování kaše Sinlac
Polévky
Hlavní jídla
Chléb a pečivo
Chuťovky, studená jídla
Netradiční suroviny
Nápoje
Vánoční recepty
Pro děti do 3 let
Dezerty a moučníky
Velikonoční recepty
Testováno spotřebiteli - Mouka Schär Mix it!
Pohankovo-mandlový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Pohankovo-mandlový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Hodnotilo 15 lidí

Připravte si kvásek smíchaním vody, jedné lžičky agávového sirupu a droždí. Nechte kvasit asi 10 min v teple. Jakmile...

Bezlepkový zakysaný chléb - úžasně vláčný
Bezlepkový zakysaný chléb - úžasně vláčný
Hodnotilo 19 lidí

Těsto zaděláme ručně nebo v pekárně. Postup pro pekárnu: Do pekárny nalijeme zakysanou smetanu a pak jeden kelímek od...

Tmavý bezlepkový chléb s karobem
Tmavý bezlepkový chléb s karobem
Hodnotilo 48 lidí

1. V domácí pekárně:Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a...

Kmínový chléb
Kmínový chléb
Hodnotilo 17 lidí

Z vody, droždí, cukru a lžičky mouky si zaděláme kvásek, který necháme cca 10 minut vzejít. V míse smícháme ostatní...

Bezlepkový chléb podle Jamie Olivera
Bezlepkový chléb podle Jamie Olivera
Hodnotilo 16 lidí

Troubu předehřejte na 200 ºC. Ohřejte mléko tak, aby bylo vlažné. Přelijte do mísy (nebo formy do domácí pekárny),...

Chléb z rýžové a kukuřičné mouky se škvarkama - bez lepku, mléka, vajec
Chléb z rýžové a kukuřičné mouky se škvarkama - bez lepku, mléka, vajec
Hodnotilo 14 lidí

Všechny ingredience smícháme, řádně propracujeme a necháme kynout cca 5 hodin pod útěrkou. ak znovu propracujeme. Pečeme...

Bezlepkový křupavý chlebíček (knackebrot)
Bezlepkový křupavý chlebíček (knackebrot)
Hodnotilo 64 lidí

Smícháme mouku, vločky, sůl a vodu a necháme hodinu a více odležet. Pak přidáme sezam, mák, slunečnicová či lněná semínka...

Chleba podle Petra Aubrechta
Chleba podle Petra Aubrechta
Hodnotilo 18 lidí

Peču v pekárně. Pokud nebudete dávat lněné semínko, dejte vody jen 300 ml. Dobré je těsto po nakynutí, než se začne...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Hodnotilo 18 lidí

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Recepty
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny
Dort s pudinkovým krémem a piškotem z cizrnové pěny

Připravíme krém: pudink rozmíchat v mléce a za míchání uvaříme. Pak přidáme olej, sladidlo, tahini a řádně promícháme. Po...

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)
Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...