Domácí chléb

Kvásek: Do tohoto chleba patří kvásek připravený z 50 g špaldové mouky a stejného množství vody. Dělá se 24 hodin v teple,...

Do 300 ml horké vody namočíme psyllium - občas promícháme do vychladnutí. Chléb peču buď v pekárně nebo v troubě. Pokud...

1. Do uzavíratelné plastové nádoby (nebo použijeme nádobu, ve které zaděláváme těsto a potravinářskou folii)  rozdrobíme...

Suroviny dáme do pekárny postupně tak, jak je uvedeno. Posléze nastavíme na program "toastový chléb"  a necháme pracovat....

Z uvedených surovin vypracujeme těsto (sůl smícháme s moukami, pak přidáme kvásek, droždí a vodu) a necháme v teple 1 h...

V míse smícháme mouku s droždím, solí (sůl nesypeme přímo na droždí!) a semínky. Přidáme vlažnou vodu a hněteme, dokud...

1. Ve 100 ml teplé vody rozpustíme lžičku cukru a sušené droždí. Necháme vzejít kvásek na teplém místě. 2. Připravíme si...

Do pečící nádoby vlijeme vlažnou vodu nebo čaj (pro lepší barvu chleba), přidáme mléko, sušené droždí, cukr, sůl, jablečný...

Nejprve si připravíme kvásek - z části vlažného mléka, cukru, droždí a trochy mouky. Smícháme si všechny tekuté a vedle...