Bramborová paštika - bez lepku, mléka, vajec

brambory bezlepková krupice sádlo Hraška sůl pepř kmín česnek majoránka

Brambory ve slupce si dáme dopředu vařit. Po uvaření necháme vychladnout. Po zchladnutí nastrouháme najemno.

Ke nastrouhaným bramborám přidáme Hrašku připravenou dle návodu, osolíme, okořeníme pepřem, kmínem, majoránkou a prolisovaným česnekem. Přidáme tochu rozpuštěného sádla. Zbytkem vymažeme pečící nádobu. Podle potřeby zahustíme krupicí. Já použila rýžovou.

Hotovou směs vložíme do vymaštěné pečící nádoby a pečeme dozlatova. Každý dle vlastní trouby - já pekla asi na 180 °C, asi 45 minut. Rozhodujíící je odstín ;-)