Infolinka (všední dny 8.30–16.30)
541 212 450
Infolinka (všední dny 8.30–16.30)
541 212 450

Bezpečnost rýže při hraniční alergii

Dobrý den, na alergologie mi zjistili: senzibilizace na mouky: jáhly,pohanku,lupinu, ječnou,kukuřičnou, ovesnou mouku - pozitivní ! rýžová, žitná mouka - hraniční - IgE: pšeničná mouka- negativní - IgE: senzibilizace na arašídy, pistácie - pozitivní kešu - hraniční senzibilizace na sojové boby, lískové ořechy,mandle banán - lehce pozitivní Chtěla bych se zeptat, jestli je nutné vysadit i rýží, ovesné vločky atd. A jestli existuje i nějaká kniha o těchto alergiích. Na internetu je většinou zmíněná alergie na pšeničnou mouku. Děkuji

Silvie

Odpověď

Dobrý den, Silvie,

děkujeme vám za důvěru. Rýže alergizuje velmi zřídka, a to i v případech, kdy je člověk alergický na jiné obiloviny ze stejné čeledi lipnicovitých (pšenice, žito, oves, proso aj.). Proto pokud nemáte potvrzenou (vysloveně pozitivní) přecitlivělost přímo na rýži a její konzumace vám nezpůsobuje žádné zdravotní potíže, nevidím důvod, proč byste ji měla vysazovat.

Něco jiného jsou ovesné vločky – pravděpodobně vám budou vadit všechny výrobky z ovsa, tedy jak mouka, tak vločky, protože to je jen jiná forma stejné potraviny. 

Co se týká knihy o potravinových alergiích, většinou se opravu týkají konkrétních alergenů (mléko, lepek apod.). Za kvalitní a ucelenou lze považovat knížku dr. Fuchse Potravinová alergie – jak na ni. I ta se ale nejspíš bude zabývat hlavně nejčastějšími potravinovými alergeny, tudíž o jáhlách či lupině toho v ní možná nebude mnoho. Základní informace o nejčastějších potravinových alergenech najdete i na našem portálu v sekci Alergie na potraviny.

Mějte se hezky,

Michal, ProAlergiky

Související dotazy v poradně

5 měsíční dítě, hleny ve stolici, zvrací sražené mléko. Může jít o ABKM?
ABKM, průjmy žilky ve stolici
Akné a užívání proteinů
Alergeny v doplňcích stravy s vitamíny a vyrážka během jejich užívání

Související články

Prokázané potravinové alergeny není vždy nutné vyřazovat z jídelníčku
Testováno spotřebiteli: Mouka Schär Mix it
Diagnostika potravinové alergie a intolerance

Související články

Prokázané potravinové alergeny není vždy nutné vyřazovat z jídelníčku
I když alergologické testy odhalí přecitlivělost na nějakou potravinu, nemusí to vždy znamenat, že byste ji museli přestat...
Alergie na potraviny
Prokázané potravinové alergeny není vždy nutné vyřazovat z jídelníčku
Testováno spotřebiteli: Mouka Schär Mix it
Na českém trhu se objevuje čím dál více bezlepkových mouk. Jak jednodruhových, tak i jejich směsí. Složení některých je...
Alergie na lepek (mouku) Celiakie Alergie na potraviny
Testováno spotřebiteli: Mouka Schär Mix it
Diagnostika potravinové alergie a intolerance
Jaká vyšetření nás čekají? Ke kterému lékaři jít? Jaké jsou diagnostické možnosti? Co dělat v případě, že se nic neprokáže...
Alergie na potraviny
Diagnostika potravinové alergie a intolerance
Zkřížené alergie mezi potravinami, pyly a dalšími alergeny
Přecitlivělost na potravinu a zároveň jiný alergen. Jaké hrozí kombinace?
Alergie na pyl Alergie na potraviny
Zkřížené alergie mezi potravinami, pyly a dalšími alergeny
Potravinové alergie se letos ještě více prodraží
Drahé diety se po Novém roce lidem, kteří musí držet přísný stravovací režim, ještě více prodražily. Zvýšení DPH tak ještě...
Alergie na lepek (mouku) Alergie na potraviny
Potravinové alergie se letos ještě více prodraží
Výlety a dovolená bez lepku
U koho se projeví celiakie, ten se snadno ocitne v domácím vězení. Pro lidi s touto poruchou není jednoduché vyjet si na...
Alergie na lepek (mouku) Alergie na potraviny
Výlety a dovolená bez lepku
Zkřížená alergie pyl–potravina
Zkřížená alergie vzniká na základě podobnosti alergenů. Protilátky IgE namířené proti jednomu alergenu pak mohou reagovat...
Alergie na pyl Alergie na potraviny
Zkřížená alergie pyl–potravina
Jak zbavit dítě atopického ekzému: Díl 5. Hledejte alergeny v jídle
Prvními alergeny, s kterými se dítě setká, jsou alergeny potravinové – určité složky potravy mohou zhoršovat atopický...
Atopický ekzém Alergie na mléko Alergie na potraviny
Jak zbavit dítě atopického ekzému: Díl 5. Hledejte alergeny v jídle

Ověřeno našimi zákazníky

Kliknutím na pečeť zobrazíte všechny recenze našeho e-shopu přímo na Heurece

Heureka recenze
„Rychlé dodání, kulantní jednání (mnou původně objednaný nesprávný rozměr obchod promptně vyřídil).“
Ověřený zákazník před 4 dny
„O.K. doporučuji.“
  • Kvalitní zboží.
  • Rychlé dodání.
Ověřený zákazník před 7 dny
„Nemám co vytknout vše proběhlo na jedničku 1* spokojenost.“
Ověřený zákazník před 14 dny