Dobrý den, prosím o informaci. Při histaminové intolerance a problematickém přístupu k čerstvým rybám, jak prosím doplnit potřebné EPA a DHA? Četla jsem, že se také při HIT nedoporučuje. Děkuji. S pozdravem. Sokolová
Odpověď
Dobrý den, paní Sokolová,
pokud ve svém okolí nemáte přístup k živým nebo čerstvě zabitým rybám a chcete svou stravu obohacovat o rybí tuk nebo speciálně mastné kyseliny DHA a EPA, pak máte zřejmě jen jedinou možnost, a to konzumace doplňků stravy s obsahem těchto mastných kyselin. Volte takové, které obsahují pouze čistý tuk. Podrobnější informace k tomu najdete v dříve zodpovězeném dotazu Histamin v rybím tuku - vhodnost při nízkohistaminové dietě.
Mějte se hezky,
Michal Závacký, ProAlergiky
