Postup přípravy
Z cukru, tuku, mouky a žloutků (malinko si nechte na potření) uděláme vláčné těsto. Přidáme všechno sušené ovoce a případně i citronovou a kandovanou pomerančovou kůru. Těsto necháme nejméně jednu hodinu odležet v lednici. Pak znovu propracujeme a vytvoříme 2 válečky, které potřeme zbylým žloutkem.
Pečeme v troubě při cca 160 stupních asi 10 - 15 minut. Do zezlátnutí. Necháme přes noc odpočinout a pak nakrájíme šikmo na plátky.
