Postup přípravy
Čokoládu bez mléka rozpustíme nad vodní lázní s Alsanem a smícháme s cukrem krupice. Pak zašleháme postupně 2 vejce, přidáme obě bezlepkové mouky, špetku soli, lžičku jedlé sody a přes noc namočené rozinky nebo brusinky v rumu.
Vše vymícháme i s trochou toho rumu a necháme v lednici 2 hodiny ztuhnout.
Pak uděláme kuličky a ty obalíme v troše krupicového cukru a pak ještě v cukru moučce.
Dáme na plech vyložený papírem a pečeme při 170 stupních cca 12 minut.
Sušenky necháme vychladnout.
