Postup přípravy
Alsan rozpustíme a necháme vychladnout.
Ve velké míse smícháme nastrouhané brambory, mouky, sůl, vejce a nakonec rozpuštěný Alsan. Vypracujeme těsto.
Švestky vypeckujeme, ale nesnažíme se je úplně rozpůlit. Místo pecky vložíme kousek čokoládky.
Vaříme pozvolna.
Posypeme mákem a cukrem a polijeme rozpuštěným Alsanem.
