úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Kokosový pudink

Kokosový pudink

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 15 min
Zařazení: Dezerty a moučníky
Hodnocení:
Hodnotilo 6 lidí
Pro alergiky: Bez mléka
Bez vajec
Bez lepku
Ingredience: 550 ml vody
100 g mletého kokosu
80 g hladké rýžové mouky
70 g sušeného rýžového mléka
lžíce rýžového sirupu
případně javorový sirup k přelití
Postup přípravy:

250 ml vody ohřejeme v kastrůlku a rozpustíme v ní rýžové mléko, které nalijeme ke kokosu.

V 300 ml rozkvedláme rýžovou mouku a také ji přidáme k rýžovému mléku s kokosem. Vše zamícháme a mírně povaříme na hustou kaši, do které přidáme rýžový sirup.

Pudink rozdělíme do mističek, které jsme předem vypláchli ledovou vodou. Až pudink zchladne na pokojovou teplotu, mističky dáme nezakryté do chladničky.

Po ztuhnutí jednotlivé porce pudinku vyklopíme na talířek a můžeme přelít javorovým sirupem nebo dozdobit kousky sušeného ovoce.

Autor: Terka M.

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*E-mail: Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky
Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec
Květákový mozeček - bez lepku, mléka, vajec

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec
Kváskový chléb - bez lepku, mléka, vajec

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek.  Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...