Alergie na vejce – bezvaječná dieta
Které potraviny by pro nás měly být tabu? Kde se všude mohou vaječné alergeny skrývat? Jak se bez vajec obejít v kuchyni?
Vejce neboli vajíčka patří mezi nejčastější potravinové alergeny, a to zejména u dětí do tří let, a zároveň dosti častým spouštěčem atopického ekzému. Spolu s moukou a mlékem patří k alergenům, které se dosti obtížně vyřazují z jídelníčku. S naší pomocí ale tento úkol zvládnete.