Bezlepkový koláč s tvarohem a kysanou smetanou

Těsto: 2 kelímky Schar Mix C 1 kelímek kysané smetany 1 kelímek cukru 100 ml mléka 2 vejce 1 vanilkový cukr 1 prášek do pečiva tuk a mouka na vymazání Náplň: 500 g měkkého tvarohu 3 polévkové lžíce moučkového cukru 1 žloutek 500 g ovoce moučkový cukr

Do mísy dáme zakysanou smetanu (kelímek použijeme na odměření cukru a mouky) a přidáme zbylé suroviny na těsto. Dobře rozmícháme a vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy. Nyní smícháme suroviny na náplň. Pokud bude třeba, trochu zředíme mlékem. Náplň rovnoměrně rozetřeme na těsto. Nyní poklademe okapaným ovocem (já použila broskve) a pečeme na 180 st. cca 50 min.

Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.