Infolinka 541 212 450

Bezlepkový závin z listového těsta.

INGREDIENCE

TĚSTO 1. 300 g bezlepkové mouky Schär mix B 100 ml mléka 2 vejce 20 g droždí TĚSTO 2. 300 g bezlepkové mouky Schär mix B 280 g másla NÁPLŇ 500 g nastrouhaných jablek cukr skořice



POSTUP

Z ingrediencí zaděláme dvě těsta. Z prvního si vyválíme plát asi 0,5 cm vysoký. Na něj rozválíme druhé těsto, stejné výšky. Těsto na 3x složíme a válečkem rozválíme (podsypáváme moukou). To uděláme asi 3x.

Část těsta vyválíme na placku asi 3 mm silnou, naplníme jablky, ořechy, rozinkami a kokosovou moučkou. Posypeme dle chuti skořicí a cukrem. Pak závin z obou stran přeložíme, potřeme vajíčkem a dáme péci do vyhřáté trouby na 170 °C. Pečeme asi 30 minut.

Hotový závin pocukrujeme a nakrájíme. Poté ho již jenom papáme. 

Náročnost

stredne narocny

Čas přípravy

1 h 25 min

Hodnocení

4.2x
(Hodnotilo 30 lidí)

Kategorie