"Macecha řezy", aneb buchta snů - bez lepku

5 žloutků 200 g cukru 1 vanilkový cukr 100 ml vlažné vody 100 ml oleje 250 g mouky (dala jsem 70 g Schär mix it, 80 g modré Doves farm, 50 g Schär mix pattiserie) 1/2 prášku do pečiva sníh z 5 bílků pudink z 1 litru mléka a 2 vanilkových pudinků

Žloutky, cukr, vanilkový cukr a vlažnou vodu nejprve utřeme a pak přidáváme postupně ostatní ingredience. Vypracujeme těsto.

Půlku těsta nalijeme na plech. Do zbylého těsta dáme kakao a nalijeme na světlé. Na syrové těsto dáme po lžících pudink.

Pečeme na 170 na horkovzduch.

Na hotovou buchtu dáme 2 zakysané smetany a posypeme kakaem, skořicí, dle chuti ;-).