Postup přípravy
Formu, ve které budeme chlebíček péct, vymažeme olejem.
V míse vyšleháme do pěny vejce, tvaroh, margarín a cukr.
Přidáme černý čaj, rum a prosátou mouku s práškem do pečiva a Svatojánským chlebem. Vymícháme středně husté těsto (do kterého můžete ještě přimíchat sekané rozinky, ořechy, kokos či kousky čerstvého/kompotovaného ovoce) a nalijeme ho do připravané vymazané formy.
Pečeme asi okolo 50 minut v troubě předehřáté na 150 °C.
Po upečení necháme chlebíček vychladnout ve formě a poté ho vyklopíme na kuchyňskou mřížku.
Před podáváním ho můžete ozdobit polevou, kterou můžete připravit z karobové čokolády nebo kvalitního kakaového prášku.
