Postup přípravy

Korpus: V míse odvážíme mouku, kůru z citrónu, přidáme studený tuk a vodu. Rychle zpracujeme těsto, vyválíme a přeneseme do formy (průměr 24 cm). Propíchám vidličkou a vložíme do lednice na cca 30 minut. Pak pečeme v troubě při 175 cca 15 minut a necháme lehce vychladnout.

Náplň: Všechny ingredience prošleháme a nalijeme na poloupečený korpus a dopečeme v troubě na 175 - 180 stupňů cca 30 - 40 minut.