225 g sýru cottage bez příchuti 4 větší vajíčka 150 g mletých loupaných mandlí bez slupky 100 g bezlepkové mouky Schar Universal 100 g sušených rajčat okapaných 75 g parmezánu, nastrouhaného 3 polévkové lžíce slunečnicového oleje (ale lze použít i lněný, olivový apod.) 1 čajová lžička bezlepkového prášku do pečiva několik snítek tymiánu (bez stonku) nebo lžička sušeného není nutné solit můžete také přidat sekanou pažitku, nať jarní cibulky nebo pár kapek citronové šťávy