Otázka:
Dobrý den. Byla mi zjištěna alergie na pšenici. Krom výrobků z ní vyrobené vím, že musím dávat pozor též na pšeničný škrob, který obsahují třeba i bezlepkové potraviny. Zajímalo by mne ale, jak je to s Dextrózou, či Maltodextrinem v potravinách, které se vyrábějí z pšenice, nicméně nejsou označené jako alergen. Za info mnohokrát děkuji Lebedová Barbora
Tazatel:
Barbora Lebedová