Lahůdkové droždí při alergii na kvasnice

Otázka:

Dobrý den, mám alergii na kvasnice. Mohu používat lahůdkové droždí? Děkuji za odpověď J.

Tazatel:

Jitka

Odpověd:

Dobrý den, Jitko,

při prokázané alergii na kvasnice je potřeba se vyhýbat všem potravinám, které kvasnice obsahují, tzn. i všechny podoby droždí. Droždí je jen jiný název pro kvasnice.

Mějte se krásně,

Michal, ProAlergiky.cz