Infolinka (všední dny 8.30–16.30)
541 212 450
Infolinka (všední dny 8.30–16.30)
541 212 450

Rozdiel medzi mliečnou bielkovinou a baktériami mliečneho kvasenia

Dobrý deň. Od narodenia trpím alergiou na bielkovinu kravského mlieka(silný atopický ekzém, kontaktná alergia s akýmkoľvek výrobkom obsahujúcim mlieko,slzenie, kýchanie, opuch úst, hnačky...) V období chorôb, pri ktorých som prinútená užívať ATB, mi býva odporúčané užívať probiotiká. A v tom je problém. Lekárnici sa nevedia zhodnúť v názore, či môžem probiotiká užívať alebo nie, keďže všetky probiotiká sú vyrábané z baktérií mliečneho kvasenia. Môžem poprosiť o vysvetlenie aký je rozdiel medzi bielkovinou kr. mlieka a baktériami mliečneho kvasenia? Majú na organizmus alergika rovnaký alergizujúci vplyv aj probiotiká teda baktérie mliečneho kvasenia ako bielkovina kravského mlieka? Ktoré probiotiká môžem pri alergii na BKM užívať? Samozrejme viem, že tie ktoré neobsahujú laktózu, ale môj problém nie je v laktóze- mliečnom cukre, ale bielkovine krav.mlieka. Túto otázku mi nevie nikto zodpovedať. Potrebujem si chrániť črevnú flóru, nakoľko vždy mám po užívaní ATB problém s kandidou, ale zároveň by som si nerada zhoršila moje zdrav.problémy užívaním probiotík. Ďakujem. Jana

Jana

Odpověď

Dobrý den, Jano,

mléčné bakterie a mléčné bílkoviny jsou dvě nezávislé složky mléka. Samotné bakterie mléčného kvašení (= probiotické bakterie) neobsahují žádnou mléčnou bílkovinu, to znamená, že Vám nezpůsobí alergickou reakci.

Při silné alergii na mléčnou bílkovinu je potřeba vybírat taková probiotika, která byla vyrobena bez přítomnosti mléka (laboratorně vypěstovaná), a tím pádem žádné alergeny neobsahují. Takových je na trhu většina. Je velmi pravděpodobné, že ta probiotika, která neobsahují laktózu, jsou zároveň bez jakýchkoliv jiných mléčných složek.

Je samozřejmě nutné přečíst si před nákupem složení. Probiotika patří mezi potraviny, a tak u nich musí být uvedena případná přítomnost mléka jako jednoho z nejčastějších alergenů. Osobně mohu doporučit výrobky jako APO-Lactobacillus 10+, Biopron Forte, Synbio nebo Probiofix Imu.

Mějte se hezky,

Michal, ProAlergiky.cz

Související dotazy v poradně

5 měsíční dítě, hleny ve stolici, zvrací sražené mléko. Může jít o ABKM?
ABKM, průjmy žilky ve stolici
Akné a užívání proteinů
Alergeny v doplňcích stravy s vitamíny a vyrážka během jejich užívání

Související články

Prokázané potravinové alergeny není vždy nutné vyřazovat z jídelníčku
Testováno spotřebiteli: Mouka Schär Mix it
Diagnostika potravinové alergie a intolerance

Související články

Prokázané potravinové alergeny není vždy nutné vyřazovat z jídelníčku
I když alergologické testy odhalí přecitlivělost na nějakou potravinu, nemusí to vždy znamenat, že byste ji museli přestat...
Alergie na potraviny
Prokázané potravinové alergeny není vždy nutné vyřazovat z jídelníčku
Testováno spotřebiteli: Mouka Schär Mix it
Na českém trhu se objevuje čím dál více bezlepkových mouk. Jak jednodruhových, tak i jejich směsí. Složení některých je...
Alergie na lepek (mouku) Celiakie Alergie na potraviny
Testováno spotřebiteli: Mouka Schär Mix it
Diagnostika potravinové alergie a intolerance
Jaká vyšetření nás čekají? Ke kterému lékaři jít? Jaké jsou diagnostické možnosti? Co dělat v případě, že se nic neprokáže...
Alergie na potraviny
Diagnostika potravinové alergie a intolerance
Zkřížené alergie mezi potravinami, pyly a dalšími alergeny
Přecitlivělost na potravinu a zároveň jiný alergen. Jaké hrozí kombinace?
Alergie na pyl Alergie na potraviny
Zkřížené alergie mezi potravinami, pyly a dalšími alergeny
Potravinové alergie se letos ještě více prodraží
Drahé diety se po Novém roce lidem, kteří musí držet přísný stravovací režim, ještě více prodražily. Zvýšení DPH tak ještě...
Alergie na lepek (mouku) Alergie na potraviny
Potravinové alergie se letos ještě více prodraží
Výlety a dovolená bez lepku
U koho se projeví celiakie, ten se snadno ocitne v domácím vězení. Pro lidi s touto poruchou není jednoduché vyjet si na...
Alergie na lepek (mouku) Alergie na potraviny
Výlety a dovolená bez lepku
Zkřížená alergie pyl–potravina
Zkřížená alergie vzniká na základě podobnosti alergenů. Protilátky IgE namířené proti jednomu alergenu pak mohou reagovat...
Alergie na pyl Alergie na potraviny
Zkřížená alergie pyl–potravina
Jak zbavit dítě atopického ekzému: Díl 5. Hledejte alergeny v jídle
Prvními alergeny, s kterými se dítě setká, jsou alergeny potravinové – určité složky potravy mohou zhoršovat atopický...
Atopický ekzém Alergie na mléko Alergie na potraviny
Jak zbavit dítě atopického ekzému: Díl 5. Hledejte alergeny v jídle

Ověřeno našimi zákazníky

Kliknutím na pečeť zobrazíte všechny recenze našeho e-shopu přímo na Heurece

Heureka recenze
  • skvělá cena
  • rychlý bezproblémový obchod
Ověřený zákazník včera
  • Rychlé dodání
Ověřený zákazník před 9 dny
  • Rychlost dodání
Ověřený zákazník před 12 dny