Odpověď na dotaz

Jana Rumpíková:

Dobrý den,
ráda bych se zeptala jakými potravinami bych měla nahradit potraviny na které mi byla zjištěna alergie.
Což je- mléko,bramborový škrob, vepřová želatina, ořechy, mandle a lněné seminko. Jedná se mi hlavně o mléko. A zda by jste mi mohli poskytnout informaci, pos jakou značkouse na obalech skryva označení bramborového škrobu a želatiny.
Děkuji za kladné vyřízení. S pozdravema přáním hezkého dne, Jana Rumpíková

Odpověď:

Vaše otázka nezní zcela přesně, pokud jste měla pozitivní výsledky krevních testů na uvedené potraviny, znamená to sensibilizaci na tyto potraviny. Pozitivní výsledek neznamená automaticky alergii, rozhodující jsou klinické obtíže pacienta. Pokud máte zájem o bližší informace o tzv. "Éčkách", lze si zakoupit knihu "Éčka v potravinách", autor: Vladimír Klescht, Lucie Mandelová, Iva Hrnčiříková, nakladatelství Computer Press. Nebo na internetu navštivte stránky www.bezkonzervantu.cz.

MUDr. Eva Orálková

Podobné:  Potravinová alergie

Datum vložení dotazu:  20.10.2008

Předchozí dotaz  |  Následující dotaz

Položit nový dotaz

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

Antikoncepce pro alergiky
Antikoncepce pro alergiky

Nikdy vás nenapadlo, že existuje spojitost mezi potravinovou alergií, intolerancí a...

Poradna 506 odpovědí

Poslední dotaz: Dobrý den, již cca od 13 let doposud (momentálně je mi18let) mám alergii na bílkovinu kravského mléka a chtěl bych se zeptat jaké zákazy to obnáší...

Zobrazit poradnu