Odpověď na dotaz

Dobrý den,
předpokládám, že zelí v guláši bylo dostatečně vařené, čímž bych vyloučila alergii na něj. Vařením se totiž alergeny v ovoci a zelenině zničí. Takže pokud nepřipadá v úvahu jiný zdroj této vaší nepříjemné reakce, tak bych určila jako původce vašich potíží koření. Koření směsi mohou být velkou směsicí různých přídatných látek, barviv a konzervantů, která je navíc špatně čitelná. Proto doporučuji konzumovat jídla jednoduše upravovaná bez těchto směsí.
Jinak při potížích můžete vyzkoušet volně prodejné léky proti alergii, pokud si ale nejste jistá, či jsou-li vaše potíže rozsáhlejší, pak kontaktujte lékaře.
S pozdravem,

MUDr. Lenka Mišunová, PhD.