Odpověď na dotaz

Petra:

Dobry den, zjistila jsem, ze jsem asi alergicka na zeli, nebo nejake ostre koreni.Kamaradka mi dala na veceri segedinsky gulas, ale byl docela ostry, na druhy den rano jsem mela na rukach jakoby puchyrky, ktere me svedi, dale strupy v nose, paleni oci a otekle rty i uvnitr takove bolaky, nemuzu ani jist, nektere potraviny reaguji spatne.Dale co me prekvapilo a nesetkala jsem se s tim jeste, svedi me i genitalie.Muzete mi poradit, co s tim?Dekuji

Odpověď:

Dobrý den,
předpokládám, že zelí v guláši bylo dostatečně vařené, čímž bych vyloučila alergii na něj. Vařením se totiž alergeny v ovoci a zelenině zničí. Takže pokud nepřipadá v úvahu jiný zdroj této vaší nepříjemné reakce, tak bych určila jako původce vašich potíží koření. Koření směsi mohou být velkou směsicí různých přídatných látek, barviv a konzervantů, která je navíc špatně čitelná. Proto doporučuji konzumovat jídla jednoduše upravovaná bez těchto směsí.
Jinak při potížích můžete vyzkoušet volně prodejné léky proti alergii, pokud si ale nejste jistá, či jsou-li vaše potíže rozsáhlejší, pak kontaktujte lékaře.
S pozdravem,

MUDr. Lenka Mišunová, PhD.

Podobné: Potravinová alergie

Datum vložení dotazu: 29.07.2010

Předchozí dotaz | Následující dotaz