úvod Proalergiky.cz > Poradna > Jak nahradit ryby při alergii na ně

Odpověď na dotaz

Jak nahradit ryby při alergii na ně

nika:

Dobrý den. Prosím o radu. Dcera má od pěti let alergii na ryby. Ryby dřív jedla bez problémů. Dvakrát jí pak otekla pusa při konzumaci ryb. Jednou treska, potom kapr. Její lékař /alergolog/ nám doporučil ryby vůbec nedávat. Testy na ryby jí nedělal. Je alergie na maso / bílkovinu/ ryby, nebo se musí vyloučit vše z ryb ? Můžu jí dávat rybí olej na doplnění Omega -3 ? Nebo co zařadit do jídelníčku na doplnění? Všude se píše ryby dvakrát týdně a dcera už je tři roky nejí. Bojím se aby jí něco nechybělo. Je pořád unavená,podrážděná. Letos se začínají přidávat astmatické potíže. záněty dutin a uší. Snažím se jí přidávat panenské oleje do jídla. Dceři ryby chybí, má na ně chuť, nepáchnou jí, což se pan doktor divil. Dají se nějak nahradit z výživového hlediska. Děkuji za odpověď. Nika

Odpověď:

Dobrý den, Niko,


nemusíte mít obavy, zákaz konzumace ryb není z výživového hlediska žádná tragédie. Rybí maso je cenné ze tří důvodů:



  • kvalitní a snadno stravitelné bílkoviny

  • vysoký podíl zdraví prospěšných tuků (kromě Vámi uváděných omega-3 mastných kyselin ještě skupiny EPA a DHA)

  • zvýšený podíl minerálních a stopových prvků


Všechny tři skupiny živin se dají dobře nahradit z jiných zdrojů:



  1. Dohlédněte, aby měla dcera v jídelníčku dostatek bílkovin (např. z bílého masa, ale i luštěnin).

  2. Pokud jí nevadí různé rostlinné oleje (dají se přidávat nejen do salátů, ale třeba i na brambory nebo do polévky), směle v tom pokračujte. Olivový, dýňový, sezamový, hroznový atd. atd. Kdyby to byl problém, existuje spousta potravinových doplňků s obsahem nenasycených mastných kyselin.

  3. Co se týká minerálů, pokud několikrát týdně konzumuje celozrnné pečivo, semínka a ořechy, nemusíte mít obavu z jejich nedostatku.


Problémy s dýchacími cestami zřejmě s vynecháním ryb nesouvisí, nicméně určitě je řešte s vaším lékařem.


Držíme palce,


Michal, ProAlergiky.cz

Podobné:  Potravinová alergie

Datum vložení dotazu:  11.09.2012

Předchozí dotaz  |  Následující dotaz

Položit nový dotaz

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

Antikoncepce pro alergiky
Antikoncepce pro alergiky

Nikdy vás nenapadlo, že existuje spojitost mezi potravinovou alergií, intolerancí a...

Poradna 515 odpovědí

Poslední dotaz: Dobrý den. Byla mi zjištěna alergie na pšenici. Krom výrobků z ní vyrobené vím, že musím dávat pozor též na pšeničný škrob, který obsahují třeba i...

Zobrazit poradnu