Odpověď na dotaz
Alergie na žito - co jíst?
dobrý den, syn má zjištěnou alergii na žito, můžete mi prosím poradit co může jíst? jedná se o bezlepkovou dietu? děkuji za info....
Dobrý den, Tomáši,
dieta při alergii na žito rozhodně není totožná s bezlepkovou dietou. Při alergii na žito jde o přecitlivělost na jiné bílkoviny než lepek. Často se zároveň objevuje alergie na pyl žita (senná rýma). Ze stravy se vylučují pouze potraviny vyrobené s použitím žitné mouky, jako jsou tyto:
- chleby a pečivo: žitné (např. chléb „Moskva“), pšenično-žitné, žitno-pšeničné a některé vícezrnné
- většina směsí na domácí výrobu chleba
- některé křehké „chleby“ typu knäckebrot
- žitné vločky (v některých druzích müsli, v některých druzích slaného pečiva)
- některé perníkové a krajové pečivo
Čili je potřeba vždy sledovat složení výrobku na etiketách a u nebaleného se nebát zeptat na prodejně.
Držíme palce,
Michal, ProAlergiky.cz
Podobné: Potravinová alergie
Datum vložení dotazu: 20.11.2013
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...
591 odpovědí
Poslední dotaz: Dobrý den, mám dotaz jestli je možná kožní alergie( svědivá vyrážka) na výrobky doplňkové stravy vitamínů především vitamín C. Nejedná se o...