úvod Proalergiky.cz > Poradna > Alergie na žito - co jíst?

Odpověď na dotaz

Alergie na žito - co jíst?

Tomáš:

dobrý den, syn má zjištěnou alergii na žito, můžete mi prosím poradit co může jíst? jedná se o bezlepkovou dietu? děkuji za info....

Odpověď:

Dobrý den, Tomáši,


dieta při alergii na žito rozhodně není totožná s bezlepkovou dietou. Při alergii na žito jde o přecitlivělost na jiné bílkoviny než lepek. Často se zároveň objevuje alergie na pyl žita (senná rýma). Ze stravy se vylučují pouze potraviny vyrobené s použitím žitné mouky, jako jsou tyto:



  • chleby a pečivo: žitné (např. chléb „Moskva“), pšenično-žitné, žitno-pšeničné a některé vícezrnné

  • většina směsí na domácí výrobu chleba

  • některé křehké „chleby“ typu knäckebrot

  • žitné vločky (v některých druzích müsli, v některých druzích slaného pečiva)

  • některé perníkové a krajové pečivo


Čili je potřeba vždy sledovat složení výrobku na etiketách a u nebaleného se nebát zeptat na prodejně.


Držíme palce,


Michal, ProAlergiky.cz

Podobné:  Potravinová alergie

Datum vložení dotazu:  20.11.2013

Předchozí dotaz  |  Následující dotaz

Položit nový dotaz

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

Antikoncepce pro alergiky
Antikoncepce pro alergiky

Nikdy vás nenapadlo, že existuje spojitost mezi potravinovou alergií, intolerancí a...

Poradna 523 odpovědí

Poslední dotaz: Dobrý den. Brala jsem 2 tobolky rybího tuku denně a objevila se mi vyrážka na krku - typu akné a též se mi zhoršila pleť. Je možné, že je to...

Zobrazit poradnu