úvod Proalergiky.cz > Poradna > Zkřížená alergie pyl-potravina

Odpověď na dotaz

Zkřížená alergie pyl-potravina

Jana:

Dobrý den, už asi pět let mám alergii, která se projevuje po požití různého ovoce (především nektarinky, broskve, meruňky, ale i lusky). Ale tato alergie se neprojevuje vždy po požití tohoto ovoce. Pokud je ovoce ze zahrady, sadu nebo obchodu bio, tak se alergie neprojevuje nikdy vůbec. Proto si myslím, že nejedná o alergii na toto ovoce, ale s největší pravděpodobností na některé prostředky jež se používají při skladování ovoce. Dokonce jsem jednou i anafylaktický šok po požití vlašského ořechu naloženého v medu (prodávaná sklenice), jinak celý život ořechy jím bez omezení a nikdy jsem neměla žádnou alergickou epizodu (ani následně). Proto bych se ráda zeptala, zda se dá těchto látek z ovoce nějak zbavit např. zneutralizovat nějakou jinou látkou. Opakované omývání ovoce někdy pomůže zcela, ale většinou ne úplně. Děkuji moc za odpověď.

Odpověď:

Dobrý den,


alergická reakce po požití peckovin, hrášku a vlašského ořechu se většinou objevuje v rámci syndromu zkřížené alergie. Zkřížené alergie proto, že většinou se objevuje spolu s s alergií na pyly, ve vašem případě asi na pyly jarních stromů. Alergeny peckovin apod mají totiž podobnou strukturu jako alergeny pylů. Tato alergie na pyly může být mírná. Většinou se jedná o reakci v ústech jako otok či svědění, může však dojít i k závažnější alergické reakci.


Nejvíce alergenů je v případě ovoce pod slupkou, proto někdy pomůže oloupání, minimální alergické reakce bývají (kromě celeru a oříšků) po tepelné úpravě ovoce a zeleniny. Určitě je ale dobré se konzumaci těchto potravin vyhýbat.


Více se o syndromu zkřížené alergie můžete dozvědět zde: http://www.proalergiky.cz/magazin/clanek/zkrizena-alergie-pyl-potravina


Doporučuji podstoupit alergologické vyšetření.


S pozdravem, MUDr. Lenka Mišunová, PhD.

Podobné:  Potravinová alergie

Datum vložení dotazu:  17.07.2014

Předchozí dotaz  |  Následující dotaz

Položit nový dotaz

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

Antikoncepce pro alergiky
Antikoncepce pro alergiky

Nikdy vás nenapadlo, že existuje spojitost mezi potravinovou alergií, intolerancí a...

Poradna 519 odpovědí

Poslední dotaz: Dobrý den ,je možné být alergický na rybí tuk? Pár dní po začátku užívání mě začalo škrábat v krku.Po té se to rozjelo jako by v nachlazení bez...

Zobrazit poradnu