úvod Proalergiky.cz > Poradna > Jiná živočišná mléka při ABKM

Odpověď na dotaz

Jiná živočišná mléka při ABKM

Jana Melicharová:

Dobrý den, mnohde se dočítám, že lze při alergii na bílkoviny kravského mléka užívat mléko ovčí a kozí, jinde to ale vylučují. Jaká je pravda ? A co máslo ?Dík za odpověď.

Odpověď:

Dobrý den,


kozí i ovčí mléko mají podobné složení bílkovin s kravským mlékem, tedy vysokou zkříženou reaktivitu, takže mohou rovněž způsobovat obtíže. Máslo také obsahuje bílkoviny kravského mléka, takže jeho konzumace není vhodná. Je třeba jej nahradit rostlinnými margaríny.


Více o bílkovinách kravského mléka v článku


Můžete se také připojit i do naší aktivní skupiny Bez lepku, mléka a vajec. Potravinové alergie a intolerance, kde se konzultuje, sdílí a diskutuje na mnohá témata ohledně potravinových alergií.


S pozdravem


Táňa, ProAlergiky.cz

Podobné:  Potravinová alergie

Datum vložení dotazu:  28.08.2015

Předchozí dotaz  |  Následující dotaz

Položit nový dotaz

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

Antikoncepce pro alergiky
Antikoncepce pro alergiky

Nikdy vás nenapadlo, že existuje spojitost mezi potravinovou alergií, intolerancí a...

Poradna 515 odpovědí

Poslední dotaz: Dobrý den. Byla mi zjištěna alergie na pšenici. Krom výrobků z ní vyrobené vím, že musím dávat pozor též na pšeničný škrob, který obsahují třeba i...

Zobrazit poradnu