úvod Proalergiky.cz > Poradna > Je nutné při potvrzené potravinové alergii dané potraviny vyřadit z jídelníčku?

Odpověď na dotaz

Je nutné při potvrzené potravinové alergii dané potraviny vyřadit z jídelníčku?

Kateřina Havrdová:

Dobry den,
Mam takovy mozna kuriozni dotaz. Mam celiakii, coz je samo o sobe dost omezujici a k tomu potvrzenych nekolik potravinovych ALERGII (mj. Kravske mleko, banany, orechy, vejce, hrach, mrkev, jablka, soja). Je pomerne tezke drzet pestrou stravu s temito omezenimi a tak se chci zeptat - po nekterych z uvedenych potravij, na nez mam alergii mi je lehce tezko, ale neni to neunosne. Ma potravinova alergie na telo vliv i jiny, nez ze mi je trochu spatne? Je to nebezpecne nebo pouze neprijemne? A zaroven - jake je vyuziti organismem potraviny, na niz jsem alergicka? Ma smysl potravinu vubec konzumovat? Predem dekuji za odpoved, doufam, ze otazka je srozumitelna.

Odpověď:

Dobrý den, 


důležité pro vás je, zda máte opravdu alergii na uvedené potraviny, či zda vám alergie na uvedené potraviny vyšla pouze z testů.


Výsledky alergologických testací nemusí nutně znamenat, že alergií na danou potravinu trpíte. Pokud danou potravinu konzumujete bez potíží a alergických příznaků, pak ji nemusíte vyřazovat ze stravy a v její konzumaci pokračovat.


To, zda vám daná potravina působí alergické potíže, lze nejlépe vysledovat pomocí tzv. eliminačně-provokačního testu - danou potravinu striktně vyřadíte z jídelníčku cca na 3 týdny a pak ji v malé dávce opatrně do  jídelníčku zase zavedete. Pokud vám potíže po vyřazení potraviny z jídelníčku vymizí nebo pokud se potíže po znovunasazení do jídelníčku vrátí, pak je dobré potravinu na přechodnou či trvalou dobu vyřadit.


Máte-li tedy prokázanou alergii na určitou potravinu (hlavně podle příznaků), pak se potíže po každé konzumaci postupně zhoršují. Nejde jen o samotné projevy alergie (průjem, bolesti břicha, otoky, kožní problémy), ale jak píšete, jejich konzumace může být nebezpečná a potravinu je třeba vyřadit a nemá smysl ji tedy konzumovat.


S pozdravem, MUDr. Lenka Mišunová, PhD.

Podobné:  Potravinová alergie

Datum vložení dotazu:  25.04.2017

Předchozí dotaz  |  Následující dotaz

Položit nový dotaz

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

Antikoncepce pro alergiky
Antikoncepce pro alergiky

Nikdy vás nenapadlo, že existuje spojitost mezi potravinovou alergií, intolerancí a...

Poradna 515 odpovědí

Poslední dotaz: Dobrý den. Byla mi zjištěna alergie na pšenici. Krom výrobků z ní vyrobené vím, že musím dávat pozor též na pšeničný škrob, který obsahují třeba i...

Zobrazit poradnu