Odpověď na dotaz
Alergie na brambory - zažívací potíže
Dobrý den, co prosím způsobuje alergii na brambory. Měla jsem s nimi problémy od dětství, před 30.rokem života se projevy zhoršily, brambory nejím vůbec, vadí mi i důkladně uvařené brambory ale stačí i vývar z brambor(třeba polévka), modifikované škroby a okamžitě do minuty se dostaví kruté zažívací potíže. Dají se reakce na brambory nějak zmírnit? Děkuji

Dobrý den,
bohužel samotné příčiny alergií objevit nelze.Zkrátka imunitní systém Vám dává najevo, že mu konzumace ve Vašem případě brambor či potravin, kde je např. bramborový škrob, nedělá dobře. To je ta lepší varianta, neboť aspoň víte, čemu se máte vyvarovat. Někteří jedinci mají alergické potíže i inhalační či kožní, stačí být pouze v kontaktu s bramborou. Byť patří brambory mezi potraviny s termolabilními alergeny, tedy po řádném povaření (neplatí pro pečené brambory) by měly být nealergizující, stává se u citlivých jedinců, že ani po tepelné úpravě alergické reakce neustoupí. Pro Vaše tělo nejvhodnější variantou je konzumaci brambor či jídel obsahujících bramborové složky se vyhýbat.
Pro rychlejší návrat střevní mikroflóry do rovnováhy Vám doporučuji užívat probiotika (volně prodejná v lékárnách).
S pozdravem
Táňa, ProAlergiky.cz
Podobné: Potravinová alergie
Datum vložení dotazu: 27.07.2017
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...
Vánoční pečení bezlepkově
Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...
Jak se připravit na alergologické testy: Dieta nevadí, ale léky někdy ano
Čekají vás alergologické testy? Pokusíme se vám zodpovědět nejčastější otázky, které...
Pečeme na Vánoce… bez mléka
Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...
592 odpovědí
Poslední dotaz: Dobry den dvouleta dcera ma podle naplastovych testu alergii na pekarske drozdi. Chci se zeptat jestli pri alergii na drozdi vadi i lahudkove...