úvod Proalergiky.cz > Poradna > Alergie na brambory - zažívací potíže

Odpověď na dotaz

Alergie na brambory - zažívací potíže

Žaneta:

Dobrý den, co prosím způsobuje alergii na brambory. Měla jsem s nimi problémy od dětství, před 30.rokem života se projevy zhoršily, brambory nejím vůbec, vadí mi i důkladně uvařené brambory ale stačí i vývar z brambor(třeba polévka), modifikované škroby a okamžitě do minuty se dostaví kruté zažívací potíže. Dají se reakce na brambory nějak zmírnit? Děkuji

Odpověď:

Dobrý den,


bohužel samotné příčiny alergií objevit nelze.Zkrátka imunitní systém Vám dává najevo, že mu konzumace ve Vašem případě brambor či potravin, kde je např. bramborový škrob, nedělá dobře. To je ta lepší varianta, neboť aspoň víte, čemu se máte vyvarovat. Někteří jedinci mají alergické potíže i inhalační či kožní, stačí být pouze v kontaktu s bramborou. Byť patří brambory mezi potraviny s termolabilními alergeny, tedy po řádném povaření (neplatí pro pečené brambory) by měly být nealergizující, stává se u citlivých jedinců, že ani po tepelné úpravě alergické reakce neustoupí. Pro Vaše tělo nejvhodnější variantou je konzumaci brambor či jídel obsahujících bramborové složky se vyhýbat.


Pro rychlejší návrat střevní mikroflóry do rovnováhy Vám doporučuji užívat probiotika (volně prodejná v lékárnách).


S pozdravem


Táňa, ProAlergiky.cz

Podobné:  Potravinová alergie

Datum vložení dotazu:  27.07.2017

Předchozí dotaz  |  Následující dotaz

Položit nový dotaz

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Nejen o vánočním cukroví pro alergiky
Nejen o vánočním cukroví pro alergiky

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky
Jídlonosič aneb v čem nosit jídlo pro alergika do školy a školky

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

Antikoncepce pro alergiky
Antikoncepce pro alergiky

Nikdy vás nenapadlo, že existuje spojitost mezi potravinovou alergií, intolerancí a...

Poradna 512 odpovědí

Poslední dotaz: Dobrý den,dcera má alergii na ovoce,skoro na všechny peckoviny,má dvouletého syna u kterého se zatím žádná alergie neprojevila,ovšem,když dětskému...

Zobrazit poradnu