Možnost konzumace bezlaktózových produktů při alergii na bílkovinu kravského mléka

Dobrý den, Marku,

bílkovina a laktóza jsou dvě zcela odlišné složky mléka. Bezlaktózové produkty jsou pouze zbaveny laktózy neboli mléčného cukru. Nachází se v nich však stejné množství mléčných bílkovin jako v těch obyčejných. Proto při vaší alergii na mléčné bílkoviny rozhodně nejsou vhodné.

Ve vašem případě je vhodné se vyhýbat všem potravinám vyrobeným z živočišného mléka a raději konzumovat rostlinné náhražky. 

Pokud víte, na který druh mléčné bílkoviny máte alergii, je možné tomu jídelníček částečně přizpůsobit. Podrobnosti najdete v našem článku Mléčné alergeny podrobněji. 

Držíme vám palce,

Michal, ProAlergiky.cz