Výsledky rozboru krve – IgG gliadin a kravské mléko

Dobrý den, Leono,

co se týká významu naměřených hodnot IgG, na podobné dotazy jsme již v této poradně několikrát odpovídali, namátkou zde:

Interpretace krevních testů IgG, IgA a IgM na kravské mléko

Pozitivní hodnoty IgG a IgM na kravské mléko – co můžu jíst?

Intolerance kravského mléka, kaseinu a laktózy - které mléčné výrobky mohu jíst?

Co se týká složení mléčných výrobků, téměř všechny obsahují kasein nebo jiné mléčné bílkoviny. Zcela "čisté" je pouze přepuštěné máslo. Laktóza s imunoglobuliny G nijak nesouvisí. Vyskytuje se skutečně ve všech mléčných výrobcích kromě těch bezlaktózových. 

Gliadin je pšeničná bílkovina, součást lepku. O možné závislosti protilátek proti gliadinu na protilátkách proti bílkovinám kravského mléka nemáme žádné informace. Možná jde jen o překroucený výklad skutečnosti, že při neléčené celiakii se někdy jako druhotný problém objevuje intolerance laktózy, která se může vytratit po nasazení bezlepkové diety. 

Mějte se hezky,

Michal Závacký, ProAlergiky.cz