Šlehačková bábovka - bez lepku

4 celá vejce 1,5 skleničky bezlepkové mouky (Jizerka/rýžová) 1 šlehačka 250 ml (může být bezlaktózová) 1 sklenička cukru 1 prášek do pečiva kakao

Vyšleháme šlehačku dotuha, přidáme celá vejce, postupně zamícháme cukr a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Pokud chceme, přidáme kakao nebo kakaový bezlepkový pudink.