ProAlergiky

Recepty

Chléb a pečivo

Domácí pečivo

Bezlepková bagetko-veka na chlebíčky

Bezlepková bagetko-veka na chlebíčky

Bez lepku

Bezlepková bagetko-veka na chlebíčky

Náročnost

jednoduchý

Ingredience

400 g Jizerky
200 ml mléka
50 g pohankové mouky
50 g rozpuštěného másla
1 vejce (ale nemusí být)
3 lžíce oleje
1 lžíce psylia
2 lžičky soli
1 lžička cukru
20 g kvasnic

Postup přípravy

Nejprve si připravíme kvásek, pak přidáme všechny ostatní ingredience a zpracujeme těsto (je trochu hustší), které necháme cca půl až 3/4 hodinky kynout.

Z vykynutého těsta i potom uděláme 2 menší bagetky (příp. jednu velkou), přikrijeme fólií a ještě půl hodinky necháme kynout.

Pečeme při 200 st.

Autorka: Helena Hloušová

11. 10. 2021 Domácí pečivo

Související recepty

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Bezlepkový a bezlaktózový ovocný dort

Bezlepkový chléb ochucený

Související články

Bezlepková dieta není jen pro celiaky

Velikonoční beránek – bez vajec, mléka, lepku

Velikonoční mazanec – bez vajec, mléka, lepku

Související recepty

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Množství surovin je na 7-8 muffin.Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Bezlepkové muffiny z teffové a rýžové mouky

Bezlepkový a bezlaktózový ovocný dort

Korpus: Veškeré suroviny smícháme a poté nalijeme do předem vymazané formy na dort. Pečeme na 180 °C 30 - 45 minut, záleží...

Bezlepkový a bezlaktózový ovocný dort

Bezlepkový chléb ochucený

Do pečící nádoby vlijeme vlažnou vodu nebo čaj (pro lepší barvu chleba), přidáme mléko, sušené droždí, cukr, sůl, jablečný...

Domácí chléb

Bezlepkový chléb ochucený

Chléb cibuláček

Jako první si do misky odvážíme 500 g bezlepkové mouky na chléb, přidáme 2 lžičky soli, kmín, 2 lžíce oleje a 2 lžičky...

Domácí chléb

Chléb cibuláček

Chlebové placky - bez lepku, vajec a ořechů

Vše smícháme a na válu vypracujeme těsto.Dobře vypracovanou kouli těsta přikryjeme utěrkou a necháme 2 hodiny odpočinout...

Chlebové placky

Chlebové placky - bez lepku, vajec a ořechů

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýni uvaříme do měkka, po vychladnutí z ní vymačkáme přebytečnou vodu a vidličkou/šťouchadlem na brambory rozšťoucháme na...

Přílohy Jáhly

Dýňové noky (bez lepku, mléka, vajec, brambor,...)

Dýňový "bešamel" – univerzální zapékací omáčka (bez mléka, lepku, vajec, soji a ořechů)

Dýni důkladně omyjeme, vydlabeme semínka a nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, aby byla dýně ponořená...

Hlavní jídla bez masa

Dýňový "bešamel" – univerzální zapékací omáčka (bez mléka, lepku, vajec, soji a ořechů)

Galetky - kynuté palačinky bez lepku, mléka, vajec

Ze všech surovin si připravíme těsto, které necháme 90minut kynout.Smažíme.Můžeme podávat s pečenými jablky či plnit...

Galetky - kynuté palačinky bez lepku, mléka, vajec

Související články

Bezlepková dieta není jen pro celiaky

Lidem se často pletou pojmy „alergie na lepek“ a „nesnášenlivost lepku“ neboli celiakie. Jedná se o dvě onemocnění, která...

Alergie na lepek (mouku) Celiakie

Bezlepková dieta není jen pro celiaky

Velikonoční beránek – bez vajec, mléka, lepku

Nejtypičtější velikonoční symbol – beránek a bez vajec? ANO. A nejen to – velmi chutného beránka lze upéct i bez mléka a...

Alergie na vejce Alergie na lepek (mouku) Alergie na mléko Alergie na potraviny

Velikonoční beránek – bez vajec, mléka, lepku

Velikonoční mazanec – bez vajec, mléka, lepku

Obdobně jako lze upéci výborného, je také možné připravit i velmi chutný mazanec vhodný pro potravinové alergiky a celiaky...

Alergie na vejce Alergie na lepek (mouku) Alergie na mléko Alergie na potraviny

Velikonoční mazanec – bez vajec, mléka, lepku

Testováno spotřebiteli: Mouka Schär Mix it

Na českém trhu se objevuje čím dál více bezlepkových mouk. Jak jednodruhových, tak i jejich směsí. Složení některých je...

Alergie na lepek (mouku) Celiakie Alergie na potraviny

Testováno spotřebiteli: Mouka Schär Mix it

Amarant - bezlepková obilovina 3. tisíciletí

Musíte dodržovat bezlepkovou dietu? Zajímá vás zdravá výživa? Jste vegetariáni nebo vás trápí vysoký krevní tlak? Zkuste...

Alergie na lepek (mouku) Alergie na potraviny

Amarant - bezlepková obilovina 3. tisíciletí

Quinoa - netradiční surovina nejen pro bezlepkáře

Netradiční bezlepková pseudoobilovina, která si díky své chuti a nutričním hodnotám zaslouží místo v našem jídelníčku...

Alergie na lepek (mouku) Alergie na potraviny

Quinoa - netradiční surovina nejen pro bezlepkáře

Vejce od koledníků versus bezlepková a bezmléčná dieta

Jak naložit s nadílkou uvařených vajíček? Může si vaječný alergik dopřát aspoň něco z vejce?

Alergie na vejce Alergie na lepek (mouku) Alergie na mléko Alergie na potraviny

Vejce od koledníků versus bezlepková a bezmléčná dieta

Velikonoční nádivka – bez vajec, mléka, lepku

Chcete na Velikonoce upéct nádivku, ale v rodině máte celiaka nebo potravinového alergika? Napovíme vám, jak na to.

Alergie na vejce Alergie na lepek (mouku) Alergie na mléko

Velikonoční nádivka – bez vajec, mléka, lepku

Vyberte si produkty, které pomáhají

Akční nabídka Čističky vzduchu Odvlhčovače vzduchu Zvlhčovače vzduchu Protiroztočové povlaky Lůžkoviny Oblečení pro atopiky Inhalátory Odstraňovače alergenů Vysavače Parní čističe Léčebná kosmetika

Ověřeno našimi zákazníky

Kliknutím na pečeť zobrazíte všechny recenze našeho e-shopu přímo na Heurece

Heureka recenze

„Spolehlivý obchod, vstřícný, dostatečná komunikace.“

Ověřený zákazník včera

Neskutečně rychlé doručení. Jeden den po obědě objednáno, druhý den dopoledne doručeno! Děkuji!

Ověřený zákazník před 3 dny

„The store has a great variety of quality products for assisting with controlling allergies. There are lots of descriptions so you can know what everything is and how it works. The best part is the service, which is super fast and very knowledgeable, friendly and helpful.“

Ověřený zákazník před 4 dny