úvod Proalergiky.cz > Vaření > Recepty > Bezlepkové tiramisu s domácími piškoty

Bezlepkové tiramisu s domácími piškoty

Vložte svůj recept

Náročnost: jednoduchý
Čas přípravy: 1 h
Zařazení: Dezerty
Hodnocení:
Hodnotilo 15 lidí
Pro alergiky: Bez ořechů
Bez lepku
Ingredience: Piškoty:
10 žloutků
10 bílků
330 g bezlepková mouky - Schär Mix Pattisserie
250 g cukru krystal

Krém:
500 g mascarpone
5 vajec
5 lžic cukru krystal

Roztok na namáčení piškotů:
šálek silného esspresa
1 dcl amareta

kakao na posypání

Postup přípravy:

Základem jsou dobré domácí piškoty a kvalitní mascarpone - to dnes seženete v každém obchodu.

Piškoty je nejlépe upéct vlastní a to následovně. Žloutky ušlehejte s cukrem, z bílků ušlehejte sníh, smíchejte s moukou. Nastříkejte cukrářským sáčkem na pečící papír. Pečte cca 10 minut na 180 °C. Po upečení můžete posypat cukrem.

Krém na tiramisu si připravte tak, že žloutky ušlehejte s cukrem, bílky do sněhu. Žloutky smíchejte s mascarpone, poté lehce zapracujte bílkový sníh.

Kávu a amaretto smíchejte, do roztoku namáčejte piškoty. Do pohárků vršte piškoty, krém, piškoty, krém a na závěr posypte kakaem.

Autor: Pečeme bez lepku

REKLAMA

Komentáře k receptu

Napište nám svůj názor

Přihlásit se. Proč?
*Jméno:
*Obsah:
Obrázky:


Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
Toto pole prosím nevyplňujte
 
Recepty
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama
Vychlazený BL těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a s bylinkama

Kuřecí maso, žampiony a papriky orestujeme naprudko na pánvičce a smícháme s ostatní nakrájenou zeleninou a těstovinami a...

Salát s kuřecím masem
Salát s kuřecím masem

Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě na pánvi zalejeme...

Svěží bramborový salát se zeleninou
Svěží bramborový salát se zeleninou

Postup přípravy: Celé nové brambory uvaříme a poté je zprudka orestujeme se zeleninou nakrájenou na větší kousky. Ještě...

Všechny recepty

Související články
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec
Štědrý den: Postní oběd bez lepku, mléka, vajec

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky na mléko a vejce či...

Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec
Silvestrovské slavení... chuťovky bez lepku, mléka, vajec

Ať slavíme Silvestr v kruhu rodinném, či společně s přáteli, určitě se shodneme na...

Vánoční pečení bezlepkově
Vánoční pečení bezlepkově

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

Pečeme na Vánoce… bez mléka
Pečeme na Vánoce… bez mléka

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...