Bezlepkové tiramisu s domácími piškoty

Ingredience:	Piškoty: 10 žloutků 10 bílků 330 g bezlepková mouky - Schär Mix Pattisserie 250 g cukru krystal Krém: 500 g mascarpone 5 vajec 5 lžic cukru krystal Roztok na namáčení piškotů: šálek silného esspresa 1 dcl amareta kakao na posypání
Postup přípravy:	Základem jsou dobré domácí piškoty a kvalitní mascarpone - to dnes seženete v každém obchodu. Piškoty je nejlépe upéct vlastní a to následovně. Žloutky ušlehejte s cukrem, z bílků ušlehejte sníh, smíchejte s moukou. Nastříkejte cukrářským sáčkem na pečící papír. Pečte cca 10 minut na 180 °C. Po upečení můžete posypat cukrem. Krém na tiramisu si připravte tak, že žloutky ušlehejte s cukrem, bílky do sněhu. Žloutky smíchejte s mascarpone, poté lehce zapracujte bílkový sníh. Kávu a amaretto smíchejte, do roztoku namáčejte piškoty. Do pohárků vršte piškoty, krém, piškoty, krém a na závěr posypte kakaem.
Autor:	Pečeme bez lepku

Množství surovin je na 7-8 muffin. Chia semínka zalijeme vodou a necháme nabobtnat. Mezitím smícháme vše ostatní, nakonec...

Dáme vařit 2 skleničky vody se špetkou soli a lžící slunečnicového oleje. Až začne voda vřít, stáhneme ji úplně z plotny a...

Část 1. Jak na bezlepkový kvásek. Výroba bezlepkového kvásku je podobná jako výroba lepkové kvásku. Rozdíl je v tom, že...

Zvu vás na štědrodenní oběd. Samozřejmě v úpravě pro alergiky a bezlepkáře.

Sladkými symboly Vánoc jsou pro většinu z nás cukroví, vánočka, perníčky či vánoční...

Jaký byl začátek vašeho bezlepkového pečení? Také jste si napoprvé řekli, že prostě...

První předvánoční, tzv. železná, neděle je za námi. Domovy nám rozzářilo světlo z...

Řada z nás má doma potomka s alergií či intolerancí potravin. Nejčastějšími...

	Přihlásit se. Proč?
*Jméno:	Povinný údaj
*E-mail:	Nikde ho nezobrazujeme
*Obsah: Povinný údaj
Obrázky:	Maximální velikost jednoho souboru je 2 MB.
	Toto pole prosím nevyplňujte

Nejvíce vás zajímá